Il presidente di Assofranchising, Graziano Fiorelli, lascia l’incarico alla scadenza naturale del suo mandato triennale dopo 14 anni. Italo Bussoli assumerà il ruolo pro tempore in attesa dell’assemblea elettiva del prossimo maggio. Fiorelli abbandona anche il ruolo di vicepresidente di…
La campagna d’Italia di 100 Montaditos
La catena spagnola 100 Montaditos ha aperto la sua quindicesima location italiana a Milano. Precisamente in zona Navigli, dove ha alzato la saracinesca a inizio dicembre un locale con affaccio su quello pavese, una piccola vetrina che “nasconde” uno spazio…
Westfield Milan: rimandato al 2020
Dal 2015 al 2017 poi 2018 e ora 2020. Queste sono le date in cui è slittata l’apertura di uno dei progetti più imponenti a livello europeo, e sicuramente il più importante in Italia in materia di shopping centre: il…
POLI.design: al via l’undicesima edizione per l’horeca
Partirà il 14 dicembre 2015 la nuova edizione del Corso di Alta Formazione in HO.RE.CA. Design, organizzato da POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano: un’occasione formativa, rivolta a studenti e professionisti, per approfondire i nuovi linguaggi della progettazione dedicata a…
Cigierre: quota di maggioranza al private equity BC Partners
I fondi assistiti da BC Partners, società di private equity a livello internazionale, hanno raggiunto un accordo per acquisire una quota di maggioranza in Cigierre, società friulana specializzata nella ristorazione casual dining e ristoranti tematici con brand come Old Wild…
Design for Restaurant & Food Retail: via alla seconda edizione
Design for Restaurant & Food Retail – progettare gli spazi per la ristorazione e il food & beverage, corso di alta formazione organizzato da POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, è giunto alla seconda edizione. Le lezioni inizieranno il 16…
Chef Express ferma a Greco Pirelli
Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato gli spazi completamente ristrutturati all’interno della stazione FS di Milano Greco Pirelli. A seguito del restyling, l’azienda ha inserito due brand di cui è licenziataria: JuiceBar,…
Unilever sceglie il gusto Grom
Magnum, Algida e adesso anche Grom. Il colosso olandese da oltre 48 miliardi di euro, Unilever, fa tris nel comparto del gelato con l’annessione dell’azienda torinese. “L’acquisizione di Grom – spiega Unilever in una nota – rafforza ulteriormente il portfolio…
Domino’s Pizza a Milano
A pensarci bene, effettivamente, la pizza american style nel Paese in cui è stata inventata, mancava! In molti potrebbero storcere il naso, dando la colpa alla globalizzazione, ma molti altri potrebbero invece ringraziarla perchè ci permette di gustare cibi tipici…
Amazon venderà il “fresco”… e la Gdo trema
Il colosso internazionale dell’e-commerce, Amazon, sembra intenzionato a lanciarsi anche in Italia nel campo dei cosiddetti “freschi”: frutta, verdura, cibi pronti. Una decisione che vedrà scendere in campo la grande rete della casa di Seattle, a tutto discapito non solo…
