Royalty, il tema sommerso del retail autostradale

Da quasi un anno il tema delle autostrade occupa il dibattito politico e non solo. La tragedia del Ponte Morandi di Genova e le polemiche fra il Governo e Atlantia, società della famiglia Benetton e il maggiore dei concessionari con…

Foodservice Award Italy 2019: proclamate le 9 catene di bar e ristoranti vincitrici

Si è conclusa la premiazione del Foodservice Award durante la cena di gala presso la suggestiva location dello stadio San Siro di Milano, alla quale hanno preso parte circa 300 top manager del food retail, centri commerciali, outlet, aeroporti, stazioni,…

Truffa milionaria sulla A22, il caso Hermes e la questione royalty

Guardia di Finanza e Polizia di Stato l’hanno chiamata operazione “Tarantella”, ma l’epicentro è ben più a Nord della Sicilia. Per l’esattezza a Trento, lungo la A22 del Brennero dove la società Hermes srl ha messo in atto una truffa…

Novità in casa Aigrim: si associano anche Burger King e KFC Italia

Novità in casa Aigrim, l’associazione guidata da Enzo Andreis che raggruppa gli operatori della grande ristorazione multilocalizzata. Fra gli iscritti ora ci sono anche Burger King Restaurants Italia e di Kentucky Fried Chicken Italia. «Sono lieto di annunciare che a…

Il contratto nazionale di lavoro della ristorazione italiana

La fine di una lunga attesa. È stato siglato a Roma il primo “Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva e Commerciale e del Turismo”. Il Contratto, completamente nuovo e autonomo…

Autostrade, prende forma la piattaforma condivisa

Con la riunione tenutasi a Roma lo scorso 17 giugno presso il Ministero dello Sviluppo Economico, che ha visto coinvolte tutte le parti interessate (AIGRIM, AISCAT, FAIB CONFESERCENTI, FE.GI.CA CISL, FIGISC – ANISA, UNIONE PETROLIFERA, REGIONI, MINISTERO DELLE INFASTRUTTURE E…

Breaking news: AUTOSTRADE, tutte le gare sospese

Una importante novità per gli operatori autostradali della ristorazione. La crisi del settore, rappresentata nel servizio pubblicato sul lug/ago di retail&food non trova una soluzione ma  sicuramente una pausa, auspicata da numerosi operatori. Secondo una autorevole fonte di mercato, il…

Parola di Enzo Andreis – AIGRIM: «La ristorazione organizzata torna a contare»

Era dai tempi di ARICOM che il foodservice di casa nostra non esprimeva una sigla dedicata di categoria, capace di assicurare un’opera costante di moral suasion su istituzioni e a grandi stazioni appaltanti. Mala tempora currunt e, all’alba del 2014,…

Nasce AIGRIM, il sindacato della ristorazione moderna

La ristorazione moderna ha una nuova sigla associativa di rappresentanza sindacale: in seno a Fipe-Confcommercio è nata AIGRIM, acronimo per Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate, che andrà a federare tutti i principali operatori nazionali con sviluppo commerciale replicato in scala.…

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