Con un’apertura nel Terminal 1 dell’aeroporto di Malpensa, ha fatto il suo debutto nel canale travel Yamamay Beauty, la nuova insegna dedicata alla cosmesi di Inticom spa. Si tratta di un chiosco, di una decina di metri quadrati, che si…
Frullati in gara a Orio al Serio
È stato uno dei primi aeroporti italiani a inserire un bar “salutare”, specializzato in frullati, frappé e frullati (Juice Bar). Ora Il Caravaggio di Orio al Serio (Bergamo) bandisce un concorso proprio per questa tipologia d’offerta. Si tratta di un…
Aeroporto di Verona: in gara 100 mq per food e retail
AAA, cercasi formula innovativa che concili ristorazione e retail. L’aeroporto Valerio Catullo di Verona ha lanciato un tender per una formula commerciale di sintesi, con totale libertà di formulazione dell’offerta e del modello di servizio, che prenda in subconcessione per 5 anni uno…
Dossier Aeroporto: Monaco, l’isola felice
Più di 200 tra negozi e ristoranti, servizi avanzati, un rapporto simbiotico (anche se a volte conflittuale) con il territorio. Un esempio: il 90% degli alimenti dei ristoranti è prodotto in Baviera. Questo è l’aeroporto di Monaco, l’unico al mondo…
Mystery in Shop: W.o.k., idee chiare e moderne
Ci mettiamo una fiche: di W.o.k. – World Oriented Kitchen sentiremo parlare ancora a lungo. Nello sviluppo di una catena il prodotto e il formato non sempre bastano – servono spalle robuste – però aiutano. Abbiamo provato il ristorante di questa…
Dossier aeroporto: Ancona scommette sul retail
A settembre un outlet, il primo di proprietà di un aeroporto, poi una galleria commerciale di alto livello da 20 negozi. Intanto continuano le serate con discoteca e gli altri eventi. L’aeroporto di Ancona fa di testa sua, con l’obiettivo…
Apre Porta Susa, avrà 7.700 mq di retail
Realizzata a metà del XIX secolo sotto il Regno di Sardegna, l’allora denominata Stazione della Ferrovia di Novara fu concepita per essere di testa, ma presto divenne di transito. Oggi, a distanza di 150 anni, di fianco all’edificio storico (che…
Chef Express, inaugurata la food court di S.M. Novella
Uno spazio di ristorazione di 600 metri quadrati e 120 posti a sedere è stato aperto lo scorso 21 dicembre nella stazione fiorentina di Santa Maria Novella da Chef Express. Non è certo un debutto, perché la società del Gruppo Cremonini…
A Vinci gli aeroporti del Portogallo
Con un’offerta da 3,08 miliardi di euro, è il gruppo francese Vinci a essersi assicurato il 95% delle azioni di Ana, il gestore unico di tutti gli aeroporti del Portogallo. Vinci ha battuto tre consorzi internazionali: uno guidato da Fraport…
Roadhouse Grill sbarca a Milano, in Centrale
Non poteva mancare la piazza meneghina per la catena di steakhouse Roadhouse Grill. Già presente in Lombardia con 15 locali, il marchio di Cremonini arriva a Milano con un punto vendita nella stazione Centrale, inaugurato lo scorso 3 dicembre. La rete di ristoranti conta…
