Il Foodservice Award Italy si avvia verso la fase finale. Dagli 88 format candidati siamo arrivati alla lista dei finalisti che sono ben 72. Alle insegne escluse, quelle cioè con meno di 3 punti vendita attivi entro il 31 gennaio 2017,…
A Fiumicino atterra un’altra stella Michelin
Autgrill porta a Fiumicino nel nuovo avancorpo E un altro nome illustre della ristorazione italiana: Cristina Bowerman, del ristorante Glass a Roma. La chef – una stella Michelin – è supervisore infatti del menu di Assaggio, un wine and fish…