Un connubio da premio, quello fra il travel retail e la ristorazione stellata. O almeno è così nel caso del format Attimi by Heinz Beck. Sviluppato all’interno dell’aeroporto di Fiumicino da Chef Express e strutturato attorno all’offerta food ideata dall’omonimo…
Il Gotha Dinner del Foodservice Award 2017
Si accendono i riflettori sul Gala Dinner del Foodservice Award Italy 2017, che si terrà il 16 maggio al Superstudio Più di Milano nel contesto di Mapic Italy. I 24 giurati hanno completato le valutazioni sui 73 format arrivati in…